マカオで美味しいソバ屋をみつけました。
前日にマカオ行きの船券を先に購入して
尖沙咀埠頭から朝9:15発のフェリーで
1時間かけて行きました。
私達夫婦はカジノには
興味が無いので
現地の人が生活している様子を
見たくて住宅地、市場、
場外市場、古道具屋、
果物問屋街をまわりました。
観光客が滅多に入り込まない
果物問屋街に豆腐を材料にした
美味しそうな店を発見しました。
坂道が多い住宅街でポルトガルが
植民地にしていた時代の雰囲気が
残っている場所です。
とても美味しいソバ屋の雰囲気を
動画で見てください。
ポルトガル菓子、パンの
視察は中止して町歩きを楽しみました。
店からの美味しそうな匂いと
豆腐料理を食べながら
地元の人の楽しそうな笑い声に
誘われて入ることにしました。
豆腐、ツミレ入り細麺ソバ14HKドル
鶏足、青菜の煮込みとても美味しい!
ニンニクが入った骨付き豚のから揚げ
同じテーブルで食べていた若者の
豆腐、スミレ、細麺のソバを
指を指して注文しました。
調理場をのぞいては、食材を指定して
鳥の足入り野菜料理、
骨付き豚のから揚げを注文しました。
昼食にしては豪華版になりましたが
とても旨く満足できました。
地図を見ながら行った店ではないので
次回行きたくても不案内で自信は
ありませんがまた行きたい店に入ります。
「榮記豆腐麵店」
澳門果欄街47號
電話28921152

