大学生の孫とランチへーーー
勝烈亭に行って、
トンカツ食べたい。
そうです。
じゃあ！
行こう！！
これはカツ丼
これはヒレカツ
色んなお喋りをしてーー
美味しくてーー
楽しい時間でした！！
帰ったら
紅玉りんごが届いていました。
先日新聞広告で見つけて
まだ紅玉があるの？
ってーーー
頼んでたりんごです。
コンポートとジャムを
作りました。
旬の時とは
違いますが！
充分美味しい
コンポートとジャムです。
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良いお天気です。
立田山行こう！
貯水池迄歩いてきました。
マンサクの花も
まだ咲いていました。
バイモの花も
もうすぐ咲きますね。
梅の花も咲き始めました。
菅原神社の裏の道
良い雰囲気です。
春が来たような立田山歩きでした。
雨があがるのを待って
立田山歩きへーーー
先ず山頂まで行ってーーー
泰勝寺まで歩こう！
と思ったんですが
残念ながら途中で
道を間違えました。
諦めてーーー
あの花は梅の花？
遠くてわかりません。
階段登った所に神社があります。
階段登らずに回り道をしてーーー
ろうばいの花が綺麗です。
着きました。
五高の森の菅原神社かと
思うほど
よく似ています。
南天が見事です。
初めての登山道を歩いて
いつもの道にやってきました。
ここまで8500歩の歩きでした。
お昼をすませてーーー
マンサクの花は早いかな？
と見に行きました。
咲いてました。
上の方にーーー
以前はもっと沢山のマンサクの花を
楽しめたのですが。
今はこれだけです。
豊国台を通って。
ベンチが新しくなって。
抗菌、抗ウイルスだそうです。
再度山頂に行って
16000歩の歩きでした🚶🚶🚶♀️
和田明日香さんの
(きんちゃくおあげの炊いたの)
美味しそうだなあ！
と思ったんで、
作ってみました。
お揚げの中身は
鶏ひき肉、レンコン、椎茸、豆腐です。
干し椎茸は戻さず
乾燥したままを手で小さく砕いて
混ぜるだけです。
中身を油抜きした油揚げに
詰めたら
スパゲッティでとめます。
色々常識を超えた発想で
楽しく作る事ができました。
出汁しみしみの美味しい一品でした。
まだ雪山行ってないねえ！
冠ケ岳行こう！
登山靴にチェーンアイゼン
スパッツも
忘れないようにしないとね！
雪山で食べるカップ麺も
持って行こう！
ワクワクで
雪のグリーンロードを走ってーーー
登山口で登山靴履いて
さあ！
出発ーーー
一緒に行った弟の足元を見たら！
何とサンダル！！
ええっ！
忘れたの？
嘘でしょう？
もう！最悪！！
文句言いたいのをやっと
我慢してーーー
ちょっとだけ登山道をのぞいてーーー
引き返して
立田山歩きへ🚶♀️🚶🚶
さくら池は掃除中でした。
すごい量の汚泥が
掘られて、運ばれていきます。
雪道ならぬ ( 根に持ってます(笑) )
落ち葉の道を歩いて。
上り階段が長ーいコースです。
雪山で食べるはずだったカップ麺を
食べてーーー(まだ根に持ってます(笑) )
ここは常緑樹の森です。
7800歩の歩きでした。
雪山リベンジ出来るかなあ？
今日のランチは近くの中華秀峰へーーー
これに脱皮がにがつきました。
食べすぎました。
夕食は
アイスバインを買ってきてたので！
ザワークラウトは昨日作っておきました。
ザワークラウトを入れると
程よい酸味が効いて
美味しくなります。
後はコトコトと
煮込むだけです。
今日はかなりカロリーオーバーです。
今日の夕食はタコライスです。
タコライスは沖縄発祥の
食べ物らしいです。
沖縄行った時も
食べた事ないし、
お店で食べた事ないんですが！
スマホで見て
作ってみました。
本場で食べた事ないんで
比べようはないんですが！！
とても美味しく頂きました。
友人と買い物に行ってーーー
お昼は釜飯のお店へーーー
お喋りと
作らないで、食べるだけの食事！
美味しい！！
帰ってから小麦胚芽入りの
食パンを焼いて！
テレビを見たり、
本を読んだり、
ミシンを出して
買ってきた山シャツの
補正をしたり。
のんびり時間が過ぎていきました。
一昨日の頂きものの橙。
半分の橙で作ったポン酢
床下収納庫でしばらく
寝かせます。
後半分残っています。
やろー！！
とーーー
始めました。
先ず瓶の煮沸消毒からーーー
使う道具も煮沸消毒してーーー
さあ作りましょう！
以前は鰹節や昆布を入れて
1ヶ月程寝かせて、
濾して作っていましたが。
ここ数年は
直接瓶に橙を搾って
醤油を入れて
密閉して出来上がりです。
簡単で衛生的にも
良いのではと思っています。
味もそんなに変わりません！
出来ました。
ラベルをはって。
今年も沢山のポン酢が出来ました。
これで一安心！！