3年も更新してなかったか〜
生活環境が、かわり料理にかける時間がなくなってしまった。
たまにはつくらなきゃな。

このブログの検索率上位な記事は
『業務スーパー 串カツ』意外だった
更新してなくても、みにきていただいてるかた
ありがと
大量のカニを持ち込んでもらって
カニスキをして
それでも余るくらいの量で

カニを焼いた

・普通に塩だけのやつ
・マヨネーズバター
・オリーブオイル・クレイジーソルト
いろいろな味でやってみた。

どれも鍋より
カニの味が凝縮され
甘みがあってうまし!!
食べ過ぎてしばらくカニいらないかな。
贅沢な悩み。




こないだ『チューボーですよ!』で
肉まん作ってたので
自分でも作れるかなって思って
早速翌日に作ってみた。

Cpicon おうちで肉まん♡ by ぽくちゃん
パン系は、発酵とかあって
経験上苦手な料理のひとつかもしれない。

今回も生地の発酵ぐあい
失敗ぎみ

さらに、包むときも綺麗にできず
くずれたが
しかたがないので
そのまま蒸してみた。

肉汁がこぼれ出て
悲惨なことになった奴もあるが

このレシピ
味がめっちゃうまい。

材料椎茸なかったけど
たけのこの歯ごたえなんかで
十分うまいわ
551に負けないうまさ。
これで豚肉の質なんかを変えたら
さらに美味しくなるだろな