切り干し大根の糖質が気になって。
調べてみたらこんな感じ！！
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乾燥100g→糖質48g
ゆで100g→糖質0.4g
煮物200g→糖質3.9g
ネット情報だから、多少の誤差はあるかもだけどね😃
最初乾燥糖質高ぁぁ！！
って思ったけど。
スーパーで良く買うのは、一袋40gくらいのもので。
その量だと約20gの糖質。
それを水戻しして、煮物に使うと…
一袋でかなりの量の煮物が出来るから、１人前だとかなり低糖質♡
煮物の他にも、サラダや炒め物でちょいちょい使っております
ツナとしめじで塩昆布和え
大豆とひき肉で甘辛煮
使い方色々！
意外な万能食材
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