初蝉と梅仕事

ニイニイゼミ

7月11日

ヒグラシ

7月12日

アブラゼミ

7月14日

雨の合間をぬって鳴き始めた

梅雨が明けたら青い空と入道雲

そして蝉の鳴き声や

今年も1キロだけ漬けてみた

今年は塩分13%

年々遅くなっているような気がするけどできたらいいやん

梅はたくさんあるけど需要と供給のバランスが難しくてたくさん漬けても余ってしまう

今までは瓶を焼酎と日光で消毒していたけど煮沸消毒してみた

耐熱容器とは表示してなかったけど

水からしたら大丈夫やった

あとは紅生姜漬け

晴れたら干して作りましょう