大学は美味しい！フェア@新宿高島屋

元あるじゃん編集長（創刊時）で、

現在は鹿児島大産学官連携推進センター特任専門員の

平原彰子さんとランチしました＾＾

その後、新宿高島屋11階で6月5日まで行われている

「大学は美味しい！！」フェアを覗いてきました。

37大学が、研究×地域の連携から生まれた商品を直接販売してました。

注目は・・・

鹿児島大の、宇宙へ行ってきた酵母で作った焼酎。限定品です。

トビウオの残渣で作った醤油やポン酢、

スタンダードにさつま揚げもおいしいです＾＾


帯広畜産大の、大学内の牧草で育てた乳牛の

牛乳で作ったソフトクリームも絶品でした。


東京だと早稲田大学しか出てなかったのですが、

野菜の細胞を壊さない「ソフトスチーム加工技術」を用いて作った

おいしい温野菜を扱ってました。


広島大学の「8020乳酸菌ヨーグルト」も買って帰りました。

歯学部の教授による虫歯予防になる乳酸菌を使った

ヨーグルトやヨーグルトドリンクです。

商品で予防も訴えるというのはすばらしいです＾＾


スイーツ系もいろいろありました。

どのあたりが大学の技術なのか、話を聞く楽しさもあります。

住宅ﾛｰﾝ,家計,保険,老後資金等ご相談>>FP豊田へ

家計力アップで夢をかなえる！>>家計ブートキャンプ

親の「老い」を感じ始めたら読んでおきたい１冊です。
　　↓↓↓