取材が終わり、
お昼を食べてなかったことに気づき
できて間もない「巴馬ロハスカフェ(BAMA LOHAS CAFE)」で
飲茶してます(*^^*)
巴馬は世界的な長寿村。
この店のコンセプトは、
「長寿の秘薬として食されている「火麻」をふんだんに使い、
点心から一品料理、デザートまで
洗練されたオリジナル長寿料理を提供する」。
ロハス雑誌[ソトコト]がプロデュースした店です。
BGMはジャズ。内装もさりげなくおしゃれです。
午後3:00~5:00までは飲茶タイム。
おかゆに「火麻」をかけていただきましたが、
中国で食べたおかゆよりも断然おいしい気がします^^
杏仁豆腐も絶品でした♪