おはようございます
週末の天気が良いと、気分も晴れ
やかに思える松尾です
今日は、ご予約のお客様も朝から多く
賑わっているトヨマスです
本日の最高気温は18℃
最低気温は11℃
少し肌寒い風が吹いている鳥栖市です
今日明日は、今月最後のスイーツの日
前にご紹介いたしました、モンブラン
をご提供しております
スイーツの日も、かれこれ10年近く行っていると思います
私が店長として着任する前からですから・・・(笑)
リニューアルオープンした時からなのかなぁ？って
勝手に思ってます
スイーツの日も、昔はこんな感じでご提供してました。
2015年の写真です。
せっかくスイーツの日があるのに、もっと何か出来なか？
と言う思いから、スイーツの日改革を決行致しました
下は、女性スタッフを連れて博多へ出かけ
カフェ巡りをした時の
2015.5.13
何店舗か廻り、雰囲気や店員さんの制服・名札・盛り付けなどetc
食うだけ食って勉強しました
会社へ戻り、少しでもお客様に喜んで頂けるよう改革を決行！
下は改革後の写真です
入口に看板を設置し、女性スタッフのスイーツの日の制服も変え
テーブルに花
を添えたり、ペーパーマットを作成して雰囲気を作りました
現在は、下の写真
縦のバナーは、劣化したため赤→グリーンへ変更
入口には手書きの看板を設置
現在のスイーツの写真
女性スタッフたちは、毎月変わるスイーツを何にしようか
考えることも大変ですが、お客様の喜ぶ
姿や、期待
して来て下さることで
レベルもアップして来てるように思います
今日明日は、是非ご来店頂きゆっくりくつろいで頂ければと思います
今日もトヨマスは、
晴れやかに営業中です
ご来店お待ちしております