ずっと気になっていたタンディン市場近くのお店、Cục gạch quán。
あのブラピとアンジーも訪れたことでも有名なお店です。
オシャレで雰囲気が良くて美味しいと人気のお店で、ずっと行きたかったんですがなかなか機会がなく
今回やっとこ行ってきました
Đặng Tất通りの両脇にお店はありますが、ちょっと隠れ家的な雰囲気。
お店の奥にある小さい池を渡ったあと、階段で更に奥に進んだ屋根裏部屋みたいな部屋に案内されました。
うん、確かにオシャレかな。
メニューがちょっと見にくくて、写真もほとんどなかったので、ベトナム料理を食べなれていない人にはちょっと選び辛いかなぁ。
字だけだと、どんな料理か想像しにくい
今回は、豆腐とキノコのクレイポット煮と、ココナッツの新芽のサラダ、揚げ春巻きを頼みました。
お料理に使っているお皿はソンベー焼き。
やっぱりかわいいな～！
ベトナムの家庭料理という感じのお店なのかな？
お料理も、それぞれ美味しかったです。
女3人での飲み会でしたが、ビール片手に話が止まらない
なので写真はこれだけです。
もう少し飲みたいねってなって、ハイバーチュンまで出ましたが、二次会するようなお店がなかなか見つからず
少し歩いてみると、タンディン市場の端にめっちゃたくさんのベトナム人がいる～
ベトナムではよく見かける、移動式屋台のお店。夜だけ営業している様です。
ここ昼間は何だったっけ？
みんな、プラスチックのテーブルと椅子で食事してます。
ベトナム人で賑わってるお店は間違いないし、何のお店か気になったので、ここで二次会することに
混み具合、ちょっとわかりにくいかな？
みんな楽しそうにワイワイやってました
店員さんにメニューをもらおうと声をかけたところ、、、
「メニューはないよ。」
「料理は一つだけ。」
「カエルのおかゆ」
との返事が
まさかのカエル～
こっちでカエル、よく食べるのは知ってたけど、ふらっと入ったところでまさかカエルにお会いするとは
やっぱりベトナムっておもしろい～
ってことで、カエルのおかゆ頼んでみました。
お鍋グツグツ！
炭火でグツグツ！！
絶対美味しいやつ
鍋に入ってる白いのがカエル
スーパーでもよく見かけます。
来ました～！
カエルを甘辛いタレで煮込んだお鍋と、おかゆが来ました。
おかゆはベトナムの香り米のおかゆ。
ほんのり優しい香りがします。
日本のおかゆより、さらっとあっさり食べれます。
カエルと甘辛タレをおかゆに混ぜていただくと、びっくりするほど美味しい～！！
結構タレ、スパイシーです。
カエル、ぷりっぷり弾力があるけど、やわらかくて美味しい！！
〆にもなるし、ビールとも合う
(ビールははお店では置いてないので、近くで購入しました。)
入った時には気づかなかったけど看板でてました。
CHÁO ỀCH SINGAPOREと言うお店です
元々シンガポールの食べ物なのかな？
思いきって入ってみて良かった～！！
カエルずっと食べてみたかったし、ましてやこんなに美味しいなんて
あ～！楽しい夜だった
Cục gạch quán
10 Đặng Tất, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh
028 3848 0144
https://goo.gl/maps/pGzCqV2cySs
Singapore frog porridge
311 Hai Bà Trưng, phường 8, Hồ Chí Minh
https://goo.gl/maps/xAXUSjVP6qA2