気になっていたお店にやっと行けました！
1区のティサック通り沿いにあるレストラン。
...hum
お洒落なベジタリアンレストランです。
大きい看板、目立ちます！
内装もオシャレ
ソファー席が結構多かったのですが、予約で埋まっている感じでした。
メニュー。
ちょっと見にくいけど、英語表記されています。
野菜やきのこ類、豆腐を使った料理が種類豊富にありました。
どれも美味しそうで、目移りしちゃう～
ベジタリアンレストランですが、チーズの盛り合わせもあったな～どこからどこまでがベジタリアンなんだろ
野菜がたっぷり詰まった生春巻。
断面が綺麗！！！
野菜がしゃっきりしていて美味しい。
チーズパウダーがまぶしてある、蓮根チップス。
これ何だろう、、、
カ○ルのチーズ味みたいな、ちょっとジャンクな味
でも、揚げてないのか意外とあっさりしていてめっちゃ美味しい！！
ビールに良く合います。
止まらない系！
ザボンのサラダ。
アーモンドチップがトッピングされているくらいで、ほぼザボン！！
チリソースで和えているのか、ピリ辛で美味しかったです。
きのこたっぷりの揚げ春巻き。
きのこぎっしり！！！！
これがかなり旨い！！！
がぶっとかじると、きのこの旨みと香りが口の中で広がります！！
って、食レポみたいに言ってみました
でも、本当に広がります！！
具の味がしっかりしているので、何もつけなくて十分美味しいです。
これだけのために食べに来たいくらいでした！！
ホーチミンに来てから、ベジタリアンやビーガン料理等のフレーズをよく耳にします。
欧米に多い感じはしてたけど、ベトナム人の中にもベジタリアンって結構いるみたいですね！
肉や魚が無くても、物足りない感じは全然しないし、一つ一つ丁寧に、綺麗に料理されていて味だけでなく、目でも楽しめました。
素敵なお店でした～
3区に本店があるみたいです。
2 Thi Sách, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
028 3823 8920
https://goo.gl/maps/qgwwfgZuz412