パスター通りとデンビエンフー通りの交差点にある、でっかい蟹の看板があるお店。
Quan Ut Ca Mau。
シーフードが食べたくて行ってきました～
ホーチミンでは、蟹は海水カニ(ghe)より、淡水カニ(cua)の方が良く食べられているように思います。
沖縄のマングローブ蟹(ガザミ)と同じかな？
日本では高級品だそう。
メニューです。
英語表記されてました。
蒸し蟹、チリソースやタマリンドソースなど調理法が選べます。
でも店内にいたベトナム人のお客さんは、みんな鍋を食べてました。
ほんと、ベトナムの人お鍋好きね～
貝や海老などのシーフードメニュー。
春巻や春雨麺、チャーハンも美味しそう
なんと、山羊料理もありました
蟹の揚げ春巻
これ大好き😍
蟹の身がたーっぷりでした！
お待ちかねの蟹。立派！！
フライドクラブ ソルト&ガーリック。
揚げ蟹？？に、サクサクしたガーリックと何かのフレークがまぶしてあります。
これ、おいしい！
ちょっと塩気があるフレークが、いいおつまみになる
でも塩分注意、控えめにしときました。
蟹のチリソース。
この蟹すごい大きかった！！
バインミーも一緒についてきます。
見て、この爪！！！
立派です。
肉厚でおいしい！
しかし手が汚れる汚れる
でもそれも忘れて、二人とも無言でワイルドにガブガブ食べてました
やっぱり蟹は無言になる
お店のおしぼりは香りが強いので、ウェットティッシュを持参することをオススメします。
チリソースにバインミーをつけて食べるのも美味しかった～
ヤギもいただくことに。
ヤギメニューは英語表記がなかったので、写真から注文。
子どもの頃、父親が、ヤギ汁を美味しそうに食べてて、スープに近づいた瞬間すごい強烈な匂いが、、、
そこからヤギはトラウマ
でも大人になった今、羊の独特の風味がだーいすきなので、絶対ヤギも食べれるだろうと思ってたんです。
なので、ホーチミンに来てずっとヤギ食べてみたかった！！
やっと願いがかないました。
じゃん！！
ヤギのどっかの部分と、イエライシャンやオクラの炒め物。
意外なことに、匂いが全くない
拍子抜けするくらい、臭みがまったくありませんでした。
お肉柔らかくて、時々こりこりした部分もあって美味しい～
ヤギ、色々極めたくなりました～
実は前々からのお約束で、週末ヤギ専門店に行ってきます。
またレポします😳
立派な蟹も山羊も堪能して、ビールしっかり飲んで、一人2500円くらいでした
蟹ですよ？日本で高級なガザミですよ？
安い～
大人数で来たら、もっとリーズナブルに色々楽しめるお店だと思います。
一階には蟹さんたちがわさわさいました。
自分で食べたい蟹を選ぶこともできるみたい。
盛り上がること間違いなしですね
215 Điện Biên Phủ, phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minhh
ttps://goo.gl/maps/JsT7x95Vt5P2