スパイスを揃えたくて、ベンタイン市場へお買い物に
お土産やさんから、ナッツやさん、乾きもの等、たくさんのお店がありました
色んな方のブログで紹介されていた、BA TAMというお店へ
お店はスパイスで埋め尽くされています。
量り売りなので、何を、何g欲しいかを伝えると、この中から、お店の人が注文した物を見つけて計ってくれます
この中からすぐに探せるのすごい
スパイスの他に、フォースープのもとや、乾燥ガーリックなどもあり、見ているだけで楽しかったです
クミンシードや、ガラムマサラなど8種類のスパイスを100gと、ローリエ30g、おすすめされた干ししいたけ(?)を購入しました
全部で1500円弱とお安い
スーパーでこれらを揃えるとなると、何倍するんだろう
すごいいい買い物ができました
乾燥剤を入れて、保存容器で大事に保管。
スパイスの香りがたまらんです
このあと、インドカレーやクミンシード炒め、マスタードシードとニンニクの炒め等やってみましたが、しっかりスパイスがきいて、なかなか美味しくできました
おかげで料理が楽しくなりました
市場でのお買い物は初めてで、少し緊張しましたが、お店の方もにこやかに対応してくれて嬉しかったです
また行こー