先週のお休みに新潟に行った際に寄ってきた米と酒の謎蔵。
日本酒のつくりかた、日本酒に使われる米などを紹介した博物館。
博物館もとてもよかったのですが、この日一番楽しみにしていたのは300円で博物館にある日本酒試飲し放題という夢のようなプラン。
日本酒のカクテル!法律がかわって日本酒でもカクテルが作れるようになったそうです。
こちらは「ちびたがわ」写真の漢字ではなかなか読めませんが、純米酒ならではの香り、重さがよく感じれるにもかかわらず飲みやすい。オススメっす!
秋に発酵を確認したときの日本酒。2度入れる火入れのうち1回のみなので、秋ならでは。
こっちは自宅用に買っちゃいました!
とまぁ、まだまだ飲んだのですが最高に幸せでした。
しかし、1合以上の飲酒は気をつけてくださいねともらったパンフレットにも書いてあったので、もう少し肝臓に優しくなろうと思います。
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