Name：プレゼントシトラ
Style：IPA
ABV：6.5%
Malt：Pilsner Hop：Citra, Citra(cryo)
Yeast：WLP008
CitraのシングルホップIPAとして「トニカクシトラダイス」という商品を1年前にリリースしていたのですが、昨年末の仕込みからIPAのドライホップが従来の2倍は投入していることと、仕上がりのコンセプトを”すっきりゴクゴク”から”ホップ噛みしめゴクゴク”へ、ことなる味わいを求めたこともあり「プレゼントシトラ」として新商品リリースにいたりました。 また今回は、WLP008”East Coast Ale”という初めて使用する酵母だったのですが、発酵中のフルーティーな香りがとてもたっており、最終比重1.012とBREW CLASSICとしては少しだけ高めでほんのりとしたやさしい甘みなど、酵母由来の味わいへの効果もお楽しみいただけますと幸いです。 Citraのクリーンな柑橘・パッションフルーツ・ライチのような味わいとともに。
（以上、ブルワリーHPより）