OATMEAL STOUT
オートミール風味のロースト&モルティ系エールにアニスの甘い香りをほんのり注入。
クリーミーな泡と絹のように滑らかな舌触り。マイルドにローストされた麦芽とコーヒーのようなアロマ。酵母のフルーティーな香りと、ホップのはちみつの雰囲気が運命の出会い。アニスは期待通りにリコリス(甘草)の風味となって隠し味に。
オーツ麦がナッツやアーシーな味を出し、焙煎麦芽が麦汁の甘味とバランスをとった味わいは、ウインナーコーヒー(生クリームを乗せたコーヒー)を思い出させる。
Alc: 5.0% | IBU: 30 | EBC: 70
Malt: Maris Otter, Oats, Crystal Malt, Chocolate Malt, Wheat Malt black
Hops: Kent Golding
Yeast: British Ale
Other: Star Anise
(以上、ブルワリーHPより)