豊かな秋の恵みを感じさせるモルトとホップの芳醇レッドIPA
- 【味わいの特徴】
- モルトの豊な個性に心地よい苦み、そして熟した果物のような魅力的な香りやフレーバーを与えるホップを合わせた秋の恵みを思わせるIPA
- 【相性の良い食事】
- ジャークチキン、七味で食べるしらすのかき揚げ、生姜の効いたナス田楽
- 【醸造家の声】
- 気まぐれシリーズでは、その名の通り、その時々の気持ちや焦点を当てたいものを大切にし、毎度レシピを変更しています。今年の秋の気まぐれはこれまで以上にホップの香りとフレーバーを取り上げた味わいに仕上げました。麦芽は前作に引き続き、しっかりとしたボディとダークフルーツのような風味を出すクリスタルモルトを主体にし、前年を上回る量のホップのブレンドを投入しました。新しい年度のフレッシュなホップということもあり、鼻を抜けるフルーティーな香りとほどよい苦みが存分に味わえる出来です。自然の恵みを感じることの多い秋らしい、ホップのあふれるような個性をテーマにしたモダンIPAをどうぞお楽しみください。
- スタイル
- レッドIPA
- シリーズ
- 気まぐれ
- ABV
- 6.5%
- IBU
- 56
- ガスボリューム
- 2.5
- モルト
- Golden Promise, Medium Crystal, Red Rye Crystal
- ホップ
- Polaris, Columbus, Mosaic, Talus, Ekuanot
- 酵母
- American Ale
- (以上、ブルワリーHPより)
- 品目
- ビール