レッツ・ラ ゴーゴーゴーゴー(6.5%)ブルークラシック | Shinnosuke O(シンノスケオー豊橋)

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Name:レッツ・ラ ゴーゴーゴーゴー
Style:West Coast IPA
ABV:6.5%
IBU:-
Malt:MarisOtter
Hop:Mosaic, Simcoe(cryo), Magnum
Yeast:YS-04

ワールプールでのMosaicから、発酵後半にSimcoe(cryo)のドライホッピング。心地よいシトラスや松の風味からの、Magnumのクリーンな苦味。しっかり苦味の印象を受けながらもキレとともにすっと消えて、Mosaic&Simcoeフレーバーとバランスがとれるように意識して仕上げました。フィニッシュは酵母由来のフルーティーな丸みが出ているかと思いますので、ぜひそちらもお楽しみいただけたらと思います。

 

(以上、ブルワリーHPより)