一平

秋田市東通の一平さん

5月26日に新規オープンしたお店です🍜

煮干つけそば

「味玉」は売り切れでした

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、

刻みタマネギ、刻み海苔

エッジのある極太ストレート麺

(全粒粉の特注麺)

割と好みの麺ですがラーメンと

言うよりは蕎麦に近い感じなのかな

身体にはとても良さそうです(￣▽+￣*)

麺量は同料金で200gと300gから

選べます。

ガッツリ煮干の風味が効いています。

割りスープがないのが残念でした。

無料トッピングは

背あぶら、カラメ(激辛青トウガラシ漬)、生卵、ニンニク

スタッフにお伝えくださいとの事です。

ご馳走様でした

今度はもう一つの看板メニューの

背脂煮干そばを食べてみたいです。

一平 (いっぺい)

秋田市東通3-1-8

☎︎ / 018-834-9889

🈺 / 11:00～15:00  17:00～

休 / 水曜日

席 / 10席

🅿️ / 4台

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