8回目の結婚記念日を
メニューはなく
いつも
その時の新鮮な素材で
その素材を最高の方法で
調理してくれる
浜松の
ビストロ ヒルマンさんにて
お祝いしました💓
オーナーの
佐藤さんも
とっても素敵な方で
毎回
どんなお料理がでてくるのか楽しみ😍
今回のお料理の一部です💕
（美味しすぎて写真撮り忘れた💦）
燻製卵と生ハムと
桃💕
パテ💕
パンに合わせると最高❣️
エスカルゴ
ビールの進む一品💕
このオイルもパンに合わせると最高😍
ムール貝
この
ダシのみのスープも他でいただき
貝殻でのむとまた
美味しさ倍増👍
カモのコンフィ💕
につけこんであって
旨味凝縮〜😆
本来
食べ物って
旬のものをありがたくいただき
そして
循環していくもの🌿
佐藤さんのお料理は
まさに
エネルギー食✨
心も体も満たされました〜😍
