最近のマイブームは 圧力鍋を使ったお料理
これは「牛すね肉の赤ワイン煮込み」を作っているところ。
外食に行けないので、家で美味しいものを作ろうと、おうちごはんに少し力を入れ始めました
…と言っても、鍋に色々入れて火にかけるだけ。
一見凝った風に見えるので、圧力鍋料理にハマっています
昨日は、「豚バラ肉と白菜の煮込み」を柚子胡椒でいただきました
今日は、「野菜たっぷりスープ」と 「ぶり大根」を圧力鍋で作りました
調理時間が短いので、複数作れるのも嬉しい
でもやっぱり、フレンチフルコースとか、会席料理とか…
たまには外で食べたい～
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