「チックフィレイのサンドイッチから鳥類用避妊薬が検出されました。この薬剤は寄生虫駆除薬としての効果もあり、コクシジウム症という非常に一般的な寄生虫を死滅させますが、産卵鶏に投与すると産卵を妨げてしまうため、卵を産む鶏には使用できません。

つまり、チックフィレイのサンドイッチにはこの鳥類用避妊薬が含まれており、公平を期して言えば、おそらく他のファストフード店のチキンサンドイッチにも同様に含まれているでしょう。外食で食べる鶏肉のほとんどに、この成分が含まれている可能性が高いのです」

その鳥類用避妊薬の名は「ニカルバジン(Nicarbazin)」です。

基本的にすべてのブロイラー(食肉用鶏)に使用されているため、実質的にあらゆるファストフード店で使われています。

マクドナルド、KFC、バーガーキング、ウェンディーズ、ポパイズ、サブウェイ、アービーズなどがその例です。

学校給食からも検出されています。FDA(米国食品医薬品局)は、鶏への使用が承認されている薬剤であり、出荷(と畜)前の一定期間に使用しなければ安全であるとしています。