クリーンフードウォッチ：あなたのプロテインパウダーには重金属が含まれていますか？
2024年12月5日
Natural News
プロテインパウダーを定期的に摂取している場合、牛乳や朝食のスムージーにプロテインパウダーを入れることについて、おそらく深く考えないでしょう。健康をサポートしたいのであれば、これは重要なことです。なぜなら、筋肉や骨の強度を維持するなど、いくつかの身体機能にはタンパク質が必要だからです。
さらに、高齢者の一部は食欲の低下により、タンパク質を十分に摂取できていません。
しかし、プロテインパウダーを購入する際には注意が必要です。有害な重金属などの汚染物質にさらされる可能性があるものもあるからです。（Health.Harvard.eduより）
プロテインパウダーの原料は？
プロテインパウダーは、麻、豆、ジャガイモ、米、大豆などの植物から作られたタンパク質の粉末です。プロテインパウダーは、卵や牛乳（カゼインまたはホエイプロテイン）から作られることもあります。
これらの粉末にはビタミンやミネラルが含まれている場合もありますが、加糖、人工香料、増粘剤などの他の成分が含まれている場合もあります。1スクープあたりのタンパク質の量は10グラムから30グラムと様々です。
筋肉増強を目的としたサプリメントには比較的多めのタンパク質が含まれていますが、減量用サプリメントには比較的少なめのタンパク質が含まれています。
プロテインパウダーを使用する危険性とは？
プロテインパウダーは健康全般をサポートしますが、プロテインパウダーを使用する際には考慮すべきいくつかのリスクがあるため、購入先には注意が必要です。
食品医薬品局（FDA）は、メーカーが自社製品の安全性とラベル表示を評価することを認めています。しかし、プロテインパウダーは栄養補助食品であるため、メーカーが主張する内容がプロテインパウダーに含まれているかどうかを知るのは困難です。
消化不良を引き起こす可能性もあります
乳製品アレルギーをお持ちの方や乳糖（ミルクシュガー）の消化に問題がある方は、誤って乳製品ベースのプロテインパウダーを使用すると、胃腸の不快感を覚えることがあります。
砂糖やカロリーが過剰に添加されている可能性もあります
プロテインパウダーの中には砂糖の添加量が少ないものもありますが、一方で、1スクープあたり23グラムもの砂糖が添加されているものもあります。
余分な糖分が加えられたプロテインパウダーを摂取しすぎると、体重増加や血糖値の不健康な急上昇につながる可能性があります。米国心臓協会によると、女性は1日に24グラム、男性は36グラムの余分な糖分しか摂取すべきではないとしています。（関連：簡単、ヘルシー、おいしい：栄養価の高い元気が出るスムージーレシピ）
研究室で検証済みのプロテインパウダーはどこで入手できるか
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肥料や灌漑、有害な化学物質の散布も必要ありません。 自然の恵みだけです。
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