ナットウキナーゼ：心臓の健康に役立つスーパーフード酵素
2024年6月21日
Natural News
ナットウキナーゼについてあまりご存じないかもしれませんが、心臓の健康について不安をお持ちなら、この酵素について調べてみる価値があるかもしれません。ナットウキナーゼは、血栓やその他の心血管系の健康を脅かす要因に強力な効果を発揮します。
納豆には、ナットウキナーゼが含まれています。ナットウキナーゼは、納豆菌（Bacillus subtilis natto）で大豆を発酵させて作る伝統的な日本の料理です。この料理には、亜鉛、ビタミン C、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウム、銅などの栄養素が豊富に含まれています。この料理は日本で 1,200 年以上も前から楽しまれてきましたが、寿司や味噌汁など他の日本食が海外で広く知られるようになったのは、健康効果に注目が集まったごく最近のことです。
日本では、納豆は朝食によく食べられ、ご飯や漬物とよく一緒に食べられます。日本の食料品店には、アメリカでヨーグルトの種類が豊富なように、さまざまな種類の納豆が並んでいます。納豆の起源についてはさまざまな説がありますが、最も有力な説のひとつは、数日間座った後に冷める前に、稲わらで包んだ茹でた大豆を兵士たちが食べたことに端を発するというものです。彼らは出来上がった食べ物を美味しく栄養価が高いと感じ、すぐにそれをリクエストし始めたと言われています。稲わらには納豆菌が含まれているため、これは本質的に偶然発見されたのです。
その後、科学者たちは、ナットウキナーゼがフィブリンを分解できることを発見しました。フィブリンは血栓の重要な構造成分です。つまり、ナットウキナーゼは血栓の予防や血圧の低下、さらにはアルツハイマー病の治療にも役立つ可能性があるのです。
その主な利点を詳しく見てみましょう。
・血栓の予防：血栓は主にフィブリンで構成されており、ナットウキナーゼの線溶作用と抗血栓作用により、血栓の形成を阻止するだけでなく、血栓を溶解する効果も期待できます。
・コレステロール値の低下：ナットウキナーゼには、中性脂肪だけでなく総コレステロール値やLDLコレステロール値を低下させる効果があるという研究結果もあります。
・動脈硬化の進行抑制：動脈硬化は、血栓の形成と関連しています。ナットウキナーゼの抗凝固作用と抗血小板作用により、動脈をきれいにし、動脈硬化の進行を防ぐことができる可能性があります。
・血圧降下作用：高血圧は、脳卒中や心臓発作などの重大な心臓疾患と関連していることが多い。ナットウキナーゼは、高血圧患者の収縮期血圧および拡張期血圧を低下させる作用があることが実証されており、特に男性でその効果が顕著に現れている。
・脳の健康増進：動物実験では、ナットウキナーゼがアミロイド線維を分解することが示されています。アミロイド線維は、アルツハイマー病やパーキンソン病の原因となるタンパク質です。また、脳卒中患者の脳機能を高めることも示されています。
・脳卒中リハビリ：小規模な研究では、脳卒中から回復中の人がナットウキナーゼを60日間摂取したところ、血圧とコレステロール値が改善したことが示されています。
・COVID-19ワクチンによる解毒作用：パンデミックの最中、ピーター・マッカロー博士のような一部の専門家は、ナットウキナーゼが血栓と戦う能力を持つことから、スパイクタンパク質を分解し、人々がCOVID-19の「血栓注射」から解毒するのを助ける可能性があることを示唆しました。
何世紀にもわたって日本人に愛されてきた伝統的な食品である納豆には、一般的に副作用はありません。しかし、多くの食品と同様に、アレルギー反応を起こす人もいます。科学者たちは、一部の人の血圧を過剰に低下させ、血栓を分解する際に血栓が移動し、脳や肺など、望ましくない位置へと移動してしまう可能性があると考えています。血圧降下剤や血液凝固防止剤と一緒に摂取するのはお勧めできません。
ナットウキナーゼはどこで手に入りますか？
納豆はナットウキナーゼの最もわかりやすい供給源ですが、ゴルゴンゾーラチーズに例えられるほどの匂いと、万人受けするとは言い難い強い風味、そしてネバネバした少しぬるぬるした食感が特徴です。
この食品を入手しにくい人や食べることが好きではない人にとって役立つサプリメントがいくつか市販されていますが、評判の良い販売元を探すことが大切です。