米国防総省、気候変動対策として兵士に実験室育ちの肉を提供予定
2024年6月18日
Natural News
米軍は、国防総省（DoD）が資金提供している実験室栽培肉の開発計画の実験台として使われるかもしれない。この計画は、軍基地の二酸化炭素排出量を削減することが目的とされている。
ワシントン・フリー・ビーコン紙によると、国防総省から5億ドル以上の資金提供を受けている官民パートナーシップのバイオメイド（BioMADE）がこの取り組みを担当している。バイオメイドは6月3日、軍事施設における食品生産と輸送から排出される二酸化炭素を削減するための新しいアイデアを募集しているとウェブサイト上で発表した。これらのアイデアには、「培養肉やタンパク質の生産に適した新しい細胞培養方法」が含まれている。これは、要するに実験室で培養された人工肉のことを婉曲的に表現したものである。
培養肉とは、特殊な装置内で動物の細胞に遺伝子操作を施し、筋肉や脂肪組織を培養する新しい技術です。このプロセスでは、化学物質、圧力、温度の混合物を活用し、牛肉、鶏肉、豚肉に似た肉を作ります。培養肉は実験段階ですが、動物を殺さずに肉を作る効率性と倫理性について議論を巻き起こしています。 (関連： 癌細胞から培養した鶏肉、FDAの承認を取得 - 腫瘍ナゲットを食べられますか？）
しかし、カリフォルニア大学デービス校の研究者らによる2023年の研究によると、実験室で培養された牛肉の二酸化炭素排出量は、代替品よりも悪い可能性があるという。この研究では、動物の細胞を増殖させるために使用される高度に精製または精製された増殖培地の使用に焦点を当てた。研究者は、精製培地を使用して培養された肉は、本物の肉と比較して地球温暖化係数が平均の4～25倍であると書いている。
兵士にはより良い食事がふさわしい：実験室で培養された肉で兵士を養う計画に批判の声
批評家たちは、まだ実験段階にあり、店頭に広く出回っていない培養肉の実験に米軍を利用することは不適切だと主張しています。米国農務省は2023年に、カリフォルニアの2社に培養鶏肉のレストランへの販売を承認しましたが、培養肉産業に税金が使われるべきではないという意見もあります。
環境福祉センター（CEW）のエグゼクティブディレクター、ジャック・ハバード氏は、この計画に反対する声の大きい批判者の一人である。「税金を使って培養肉産業に資金を供給すべきではない」と彼は述べた。
「私たちの兵士たちは、バイオリアクターで不死化細胞と化学物質を使って製造された培養肉を食べさせられるよりも、もっと良いものを与えられるべきだ。残念ながら、この取り組みは政治的で反農民的な意図によって進められている。兵士たちをモルモットにするべきではない」
全米牛生産者協会（National Cattlemen's Beef Association）の政府担当副社長イーサン・レーン（Ethan Lane）でさえ、バイオメイドに資金提供した国防総省の助成金について批判している。
「国防総省が、数百万ドルもの税金を投入して、我々の英雄たちを実験用ラットのように餌付けするのは言語道断だ」と彼は声明で述べている。「この見当違いな研究プロジェクトは、我が国に貢献してきたすべての人々に対する大きな侮辱だ。退役軍人や現役軍人は、これよりもはるかにふさわしい待遇を受けるべきだ」
「米国の畜産業者は、世界最高品質の牛肉を最も低い二酸化炭素排出量で生産しています。米軍兵士には、化学物質で満たされたバイオリアクターで調理された、超加工された実験室栽培のタンパク質ではなく、同じ健康で自然な肉が提供されるべきです」。
BioMADE が米軍兵士向けに製造するラボで培養された肉についてのビデオをご覧ください。
