10種類のナッツを今すぐ食料庫に
2024年5月6日
Natural News
サバイバルの備蓄用にヘルシーなスナックを探しているなら、ナッツは間違いない。
ナッツは栄養価が高く、種類によって含まれる栄養素も異なる。(h/t to WomensHealthMag.com)
アーモンド
アーモンドは食物繊維、タンパク質、ビタミンEの宝庫。
ブラジルナッツ
ブラジルナッツには、甲状腺ホルモンの生成に関与するミネラル、セレンが豊富に含まれている。ただし、ブラジルナッツは他のナッツより大きいので、1日に2～3粒食べるだけで効果が得られる。
カシューナッツ
カシューナッツは他のどのナッツよりも鉄分が多い。また、クリーミーな食感なので、乳製品の代用品としても最適だ。
塩漬けしたカシューナッツをすりつぶせば、パルメザンチーズの代用品として使うことができる（関連記事： 食料調達のヒント： サバイバル備蓄用に食用ナッツを採集する方法)
ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツには抗酸化物質、銅、マンガン、ビタミンEが豊富に含まれている。
スナックとして一握りのヘーゼルナッツを楽しんだり、野菜中心の料理やサラダ、パスタにトーストしたヘーゼルナッツを加えたりする。抗酸化物質が最も多く含まれているので、皮ごと食べましょう。
マカダミアナッツ
マカダミアナッツには銅、マンガン、チアミン（ビタミンB1）が豊富に含まれている。アボカドやオリーブオイルに含まれる健康的な一価不飽和脂肪酸の供給源でもある。
マカダミアナッツをサラダに加えたり、砕いたナッツを栄養価の高い鶏肉や魚のコーティングに使ったりしよう。
ピーナッツ
ピーナッツはナッツ類ではなく、マメ科の植物である。ピーナッツは良質なタンパク源であり、マグネシウムやリンなど様々なビタミンやミネラルを含んでいる。
ピーカン
さらにピーカンは、エネルギー代謝に重要な役割を果たすビタミンB群の一種であるチアミンの優れた供給源でもある。
ピーカンをスープ、野菜ベースのサイドメニュー、オートミール、ヨーグルトなどに加えてみましょう。
松の実
松の実には、ビタミンEとK、鉄分、マグネシウムが豊富に含まれています。
松の実を使ってペーストソースを作ったり、サラダ、パスタ、鶏肉、魚の上に振りかけて、ヘルシーな歯ごたえを楽しみましょう。
ピスタチオ
ピスタチオは栄養素と抗酸化物質が豊富なので、スナックやサラダのトッピングに最適です。目の健康を促進する抗酸化物質、ルテインとゼアキサンチンを最も多く含むナッツのひとつです。
クルミ
くるみは、バランスの取れた食生活に欠かせないオメガ3脂肪酸の優れた植物性供給源です。くるみは他のナッツ類に比べカロリーと脂肪がやや高めですが、体に必要な健康的な脂肪を含んでおり、満腹感を長く持続させるのに役立ちます。
クルミをバナナブレッドやオートミールに加えたり、ひとつかみつまんだりするとよいでしょう。
ラボで検証されたオーガニック・ナッツの入手先
Health Ranger StoreのHealth Ranger Selectオーガニック・アーモンドは、健全な風味と豊富な栄養素を持ち、正真正銘のスーパーフードです。
カリフォルニア産のアーモンドは、消費者に販売される前に低温殺菌や放射線照射が義務付けられていますが、当店のプレミアム・アーモンドは、燻蒸や放射線照射、有毒化学物質による処理は一切行っていません。Health Ranger Selectのオーガニック・アーモンドは、生のまま殺菌されておらず、添加物、保存料、加工助剤は一切含まれていません。
また、Health Ranger Selectのオーガニック生カシューナッツ（ホール＆ピース）もお試しください。カシューナッツは、袋から出してそのまま食べることもできますし、お好きなヨーグルトやグラノーラバー、トレイルミックスと組み合わせることもできます。
高品質な有機カシューナッツをいつでもおやつに食べて、タンパク質、健康的な脂肪、抗酸化物質の摂取量を増やしましょう。また、オーガニック・ロー・カシューナッツを一晩水に浸し、ブレンドして美味しいナッツミルクを作ることもできます。
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毎日スプーン1杯のヘンプシードを食べることで、栄養素の摂取量を増やすことができる。
ヘルスレンジャー・セレクトのオーガニック・アーモンド、オーガニック・ロー・カシューナッツ、グルーヴィー・ビー・オーガニック殻付きヘンプシードは、生、ビーガン、非中国産、非遺伝子組み換えで、コーシャおよびオーガニック認定を受けています。
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FoodSupply.newsでは、食料備蓄の始め方について詳しくご紹介しています。また、Health Ranger StoreとBrighteon Storeでは、サバイバルに必要なクリーン食品を販売しています。
オーガニック・アーモンドの6つの健康効果については、下のビデオをご覧ください。
