サバイバル備蓄を強化する最高の天然甘味料を探る
2024年4月8日
Natural News
平均的なプレッパーは、食料庫に生鮮食品以外の食材や缶詰をそれなりに備蓄していることでしょう。
しかし、様々な飲み物を用意したり、家族のために甘いお菓子を作ったりできるように、天然の砂糖の代替品も買いだめしておく必要がある。特に、長い間缶詰しか食べていない場合は、クッキーはいいおやつだ。
天然甘味料の代替品を購入する際は、長期保存に適している保存性の高い製品を選びましょう。(h/t to FoodStorageMoms.com)
アガベシロップ
アガベシロップは砂糖の代替品として、特に家族にビーガンやグルテンアレルギーの人がいる場合に最適です。
さらに、アガベシロップは低血糖甘味料でもある。つまり、テーブルシュガーや他の甘味料のように血糖値を急上昇させることはありません。
アガベシロップは賞味期限が長く、適切に保存すれば数年はもつ。アガベシロップは密閉容器に入れ、熱源から遠ざけて保存する。
ココナッツシュガー/ココナッツパームシュガー
ココナッツ・シュガーまたはココナッツ・パーム・シュガーは、ココナッツの樹液から作られる天然の砂糖です。
色は原料のサトウキビ糖と似ていますが、ココナッツパームシュガーの粒径は通常、より小さく、またはより変化に富んでいます。
通常のテーブルシュガーや果糖ぶどう糖液糖は、重要な栄養素を含まず、「空っぽ」のカロリーしか提供しない。
しかし、ココナッツパームシュガーには、ココナッツパームに含まれる微量の栄養素が残っています。その中でも特筆すべきは、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛などのミネラルと、ポリフェノールや抗酸化物質などの植物性栄養素である。
蜂蜜
ハチミツは、おそらく備蓄用の甘味料として最も適したもののひとつでしょう。ハチミツを備蓄用として長持ちさせるには、密閉容器に入れ、熱源から離して保管することです。
備蓄している蜂蜜の一部が結晶化し始めていても、腐っているわけではありません。結晶化した蜂蜜を使用するには、暖かい水の鍋に容器を置き、蜂蜜が再び液体になるまで水をかき混ぜる。
生はちみつは、あなたとあなたの家族のためにほとんどの健康上の利点を提供するはちみつの最も健康的なタイプと考えられていることに注意してください。
ステビア
ステビアはステビアという植物から採れる。ステビアは砂糖の代替品とされ、保存期間が非常に長い。
適切に保存すれば、ステビアは何年ももつ。(関連記事 食料供給のヒント： 家庭菜園で栽培できる13の天然甘味料)
ステビアはお菓子作りや、コーヒーや紅茶の甘味料としてよく使われる。アガベシロップと同様、ステビアも低血糖甘味料なので、血糖値が急上昇することはありません。
サバイバルの備蓄用天然甘味料の入手先
ヘルスレンジャー・ストアは、あなたの備蓄に必要な天然甘味料を見つけるお手伝いをすることに全力を注いでいます。そのため、オーガニック・ココナッツ・パーム・シュガーやオーガニック・デーツ・シュガーなどの様々な製品をご紹介しています。
オーガニックココナッツパームシュガーは、トロピカルココナッツパームの樹皮と果実から抽出された、自然で美味しく栄養価の高い甘味料です。ココナッツパームシュガーはほのかな甘みがあるため、黒砂糖の代用品として最適です。
有機ココナッツパームシュガーはグリセミック指数が低く、栄養密度が高いので、スムージーやエナジーバー、デザートに最適なヘルシー甘味料です。
ヘルスレンジャーセレクトの有機デーツシュガーは、有機デーツから抽出した栄養価が高く美味しい甘味料です。お菓子作りやお料理の際に、通常の砂糖に代わるヘルシーな甘味料としてお使いいただけます。
南米の代表的なスーパーフードであり、「インカの黄金」とも呼ばれる有機ルクマパウダーは、合成化学物質を一切使用せずに栽培・収穫されたものです。
グルービー ビー® 有機ステビアエキスパウダーは、ほとんどのレシピで通常のテーブルシュガーの代わりに使用できます。また、ダマにならずによくなじむので、紅茶、コーヒー、ホットチョコレート、スムージー、ジュースなど、温かい飲み物にも冷たい飲み物にもステビアを簡単に加えることができます。
グルービービー有機ステビアエキスパウダーを軽く振りかけるだけで、ほとんどの食べ物や飲み物を甘くするのに十分です。
ヘルスレンジャー・ストアの天然甘味料は、グリホサート、重金属、微生物について徹底的にラボテストされているので安心です。また、USDAオーガニック、グリホサートテスト済み、コーシャ認証済みです。
これらの甘味料はまた、ビーガン、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、実験室での検証済み、そして中国産ではありません。
