CDC、乳製品にリステリア感染アウトブレイクを警告
2024年2月12日
Natural News
米国疾病予防管理センター（CDC）は、全米で販売されている乳製品に関連したリステリア菌感染アウトブレイクを警告した。
公衆衛生機関によれば、今回の集団感染はカリフォルニア州モデストに本社を置くリゾ・ロペス・フーズ（RLF）が製造した乳製品に関連している。食品を媒介とする感染症の大部分は、同社が製造した汚染されたチーズ、サワークリーム、ヨーグルトによって広がっているという。汚染された乳製品はホールフーズやフードシティを含む多くのスーパーマーケットチェーンで販売されていた。
デイリー・メール紙によれば、L.モノサイトゲネス集団感染に関連した死亡者はテキサス州とカリフォルニア州でそれぞれ2名ずつ報告されている。合計26人のアメリカ人がこのウイルスに感染し、11の州で23人が入院している。
汚染された製品からリステリア症に感染した患者の最年少は1歳、最年長は88歳であった。食品媒介病原体に感染した患者の約58％が女性で、42％が男性であった。
このアウトブレイクを受け、RLF社は "13のブランド名で販売されたチーズ、ヨーグルト、サワークリームを含む61の製品 "を自主回収すると発表した。メール紙は、懸念される商品は2014年6月から2023年12月の間に販売されたと付け加えた。(関連記事 CDC： 惣菜の肉とチーズに関連したリステリア感染アウトブレイクで1人が死亡、16人が感染)
リステリア症の症状には、発熱、筋肉痛、疲労感、頭痛、肩こり、錯乱、平衡感覚の喪失、痙攣などがある。CDCは、感染した製品を廃棄し、自宅の冷蔵庫や表面を清掃し、症状が現れたら直ちに医療機関に連絡するよう呼びかけている。
メールによれば、「CDCの推定によれば、毎年1,600人のアメリカ人が[L. monocytogenes]に感染し、約260人が死亡している。病原体に汚染された食品を食べても、ほとんどの人は重篤な病気にはならない。しかし、場合によっては、錯乱や発作、妊婦の流産、さらには死に至ることもあります」。
リステリア菌集団感染で精査を受けるRLF
ブライトバート・ニュースは、感染を引き起こしたとして最も多くリストアップされた特定のブランドはドン・フランシスコであると報じた。CDC自身も2月6日の報告書で、"特定のブランドを覚えている人の中で、2014年から2022年の間に病気になった3人が、リコールされたチーズのブランドの一つであるドン・フランシスコを報告している "と指摘している。
公衆衛生局によると、このアウトブレイクの調査は2017年と2021年に行われた。"以前の調査における疫学的証拠から、ケソ・フレスコと他の類似のチーズがアウトブレイクの発生源である可能性が特定されたが、特定のブランドを特定するには十分な情報がなかった "と付け加えた。
その後、2023年12月に新たな疾病が報告され、RLFのチーズサンプルから集団発生の原因となった病原体が検出されたため、今年1月に調査が再開された。これに伴い、食品医薬品局は "RLFの施設で検査を行い、検査のために食品と環境サンプルを採取した"。規制当局は、チーズが包装される前に保管されている容器から病原体を発見したと報じている。
一方、RLF社は声明で汚染製品の自主回収を発表した。対象となる製品は以下のブランドである：
ティオ・フランシスコ
ドン・フランシスコ
Rizo Bros.
リオグランデ
フード・シティ
エル・ワチェ
ラ・オルデナ
サンカルロス
カンペシーノ
サンタ・マリア
ドス・ランチトス
カーサ・カルデナス
365ホールフーズマーケット
「CDCとFDAが共有した情報によると、RLFは現在進行中の全国的なL.monocytogenesアウトブレイクにおける潜在的な感染源である可能性があります。リコールされた製品は、RLF社および流通業者を通じて全国に流通した。消費者は、冷蔵庫や冷凍庫に下記の製品がないか確認し、廃棄してください。
