お好み　たこ　いか

ブログネタ：炭水化物No.1は？ 参加中
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こんにちわ

今日はブログネタより・・・


炭水化物といえば、お米おにぎりや麺類ラーメンが最初に浮かぶと思うのですが

私的には・・・

炭水化物　＝　小麦粉　＝　　こなもん

しか思い浮かびません


「大阪三大こなもん」といえば・・・


お好み焼き～音譜　




たこ焼き～音譜



イカ焼き～音譜


です。

お好み焼きは、よく家で作りますね～。

豚肉をメインに、海老やら、こんにゃく　たっぷりいれて作ります。


たこ焼きは、よくテレビで、大阪の家庭には、一家に一台たこ焼き器はあるのか？

って検証やってますが、我が家には・・・もちろんあります！！

家で作る時は、中の具をたこや、ウインナー、チーズ　たまに　キムチ入れたりします。


で、イカ焼き。知らない方もいらっしゃるかもしれませんが

関西発祥の粉物料理。小麦粉の生地にイカを入れて焼き、甘辛いソースを塗った食べ物。もちもちしたコシのある食感で、ふんわりしたお好み焼きやたこ焼きの食感とは、まったく異なる。（Wikipedia）より

２枚の鉄板ではさむので、自宅で作るのはなかなか難しいので

お祭りの露天屋さんでよく食べますね～。

もちもちして食べ応えあっておいしいですよ～。


今日は　「こなもん」　を熱く語ってみましたチョキ