本日もご訪問いただきありがとうございます。
先日魚のさばき方教室に
行ってきました。
私は今までスーパーで
切られている魚しか
買ったことがなく、
魚屋さんにも行ったことがありませんでした
そこで魚のさばき方教室で
体験してみようと、申込をしました。
ひゃぁ～
鮭が大きすぎます！！
まな板からはみでてる！！
腹から切り込みを入れて
いくらを取り出してみました。
鮭のお腹には
2列のいくらがぎっしり。
そっと取り出しました～。
そこから鮭を三枚におろして
頭の所から
なんかモサモサしたのを取り出して
（ちょっと写真を載せるのは自粛しました笑）
しっぽ以外は全て洗って
持ち帰りの準備。
さてさて主役のいくらちゃんです。
コロコロと網の上で回して
一粒ずつ離していきました。
思っていた以上に強い！！
ちょっと押したくらいでは
崩れません。
プチプチのいくらちゃん～。
そしてお酒とお醤油でつけて
持ち帰り～。
3時間ほどつけてから
もちろん夕飯はいくら丼＆あら汁です～。
いやぁ～、初めての経験は
知らなかったことがたくさん！！
楽しいです！！
次は何をしようかな～。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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