全5回にわたって学んできた「中医中国茶・薬膳茶講座」の集大成として、先日ワークショップを開催しました。
ワークショップでは、中国茶講師の楊 静先生の茶室にて、これまで学んだ知識を実際の茶葉や薬膳素材を使って実践しました。
▲楊 静先生
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■ 中国茶を「見て・淹れて・味わう」
緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶の六大茶類を実際に見比べながら、それぞれの特徴を確認。さらに、急須や蓋碗、茶海などの茶器の使い方や、おいしくお茶を淹れるポイントについても学びました。
中国茶は味や香りだけでなく、茶葉の色や香り、湯を注ぐ音、一煎ごとに変化する味わいなど、五感で楽しめる文化でもあります。
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■ 薬膳茶のブレンドにも挑戦
薬膳茶の実習では、甘草・レモン・紫蘇の葉などの素材を実際に使い、体質や体調を考えたブレンドも学びました。「どのような状態に、どの素材を選ぶのか」を考えながら実際に作ることで、講義で学んだ中医学の知識を、実践につなげる機会となりました。
今回は対面に加え、オンラインでも実習に参加できる形式で実施。オンライン受講者には事前に茶葉や薬膳素材をお送りし、ご自宅から実際にお茶を淹れていただきました。
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■ 学んだ知識を「実践できる力」へ
本講座では、講義だけでなく、修了試験・課題を通して、学んだ知識を実際のお茶選びやブレンドに活かす力も確認します。試験・課題に合格された方には、「中医中国茶・薬膳茶アドバイザー」資格を認定しています。
ご参加いただいた皆さま、全5回のご受講、本当にありがとうございました。今回学んだ中国茶・薬膳茶の知識を、これからの日々の養生やお茶を楽しむ時間にぜひお役立てください🍵
次回講座も開講予定です
「中国茶をもっと深く学びたい」
「薬膳茶を日々の生活に取り入れたい」
「中医学の視点からお茶を選べるようになりたい」
という方は、ぜひ次回講座をご検討ください。
次回の開講情報は、決まり次第ホームページやSNS等でご案内いたします。
■ まずはオンラインオープンキャンパスへ
「興味はあるけれど、自分に合うか不安」
「国際中医師・国際中医薬膳管理師について知りたい」
「講師の体験レッスンを受けてみたい」
そんな方のために、9月27日（日）にオンラインオープンキャンパスを開催いたします。
当日は、
- 中医学とはどのような学問なのか
- 初級講座ではどんなことを学ぶのか
- 国際中医師・国際中医薬膳管理師とは
- 質疑応答
などをご案内いたします。
さらに、ご参加いただいた方限定のご案内もご用意しております。
参加は無料ですので、受講を迷われている方はぜひお気軽にご参加ください。
お申し込みはこちらから
一緒に中医学の学びをスタートしませんか。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
