朝　　　血糖値110
・食パン（6枚切り　半分）
・野菜炒め（玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ソーセージ、枝豆、もやし）
・ぜんまいとこんにゃく炒め
・ガスパチョ（昨日の残り）
・手作りコーヒープリン

昼　　　血糖値66
・韓国冷麺風（しらたき、そうめん20g、切干大根、大根、きゅうり、ゼンマイ、こんにゃく、トマト）
・コーヒーゼリー

夜　　　血糖値84
外食
・野菜の盛り合わせ（ピーマン、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、サツマイモ、しいたけ）
・ナムル（きゅうり、ぜんまい、もやし、なます）
・ウーロンハイ
・カルビ2～3枚
・サンチュ

寝る前　　　血糖値76

昨日のお昼は先週から決めていたガストで

食べた冷麺の再現。

前の日から、自家製キムチ（きゅうり、大根）を

つくり、汁も前の日に作って1日寝かせた。

やっぱり味の決め手となったのは、リンゴ

ジュース＆なし。

リンゴ酢だけで大丈夫かと思ったけど、甘味が

なかったからリンゴジュース（大さじ1）と

なしのすりつぶしをひとかけら。

かなりガストの味に近づけた。

夜は、焼き肉を食べに行った。

野菜の盛り合わせ（多分2～3人前）をほぼ1人で

完食。

焼くのにも時間がかかり、野菜でお腹いっぱい

しいたけが妙に肉みたいな食感でカルビも

一口で十分。

で、血糖値もよかったし、また行きたいな

食事メニュー8/28