5/27
朝 血糖値102
・食パン(6枚切り 半分)
・コロッケもどき
・ブロッコリー
・ちくわとおくらの煮物
・トマト
・ラタトゥーユ(なす、ズッキーニ、しめじ、エリンギ、おからこんにゃく、ピーマン)
・野菜スープ(昨日の残り)
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値110
・ご飯
・コロッケもどき
・ブロッコリー
・ちくわとおくらの煮物
・トマト
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー
夜 血糖値153
・ご飯+こんにゃく
・ほっけの塩焼き
・厚揚げの煮物
・アスパラガスの胡麻和え
・わかめとわけぎの酢味噌和え
・味噌汁(わかめ、長ねぎ)
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値74
5/28
朝 血糖値127
・食パン(6枚切り 半分)
・野菜炒め(しめじ、エリンギ、にら、おからこんにゃく、キャベツ、もやし)
・大根のそぼろ煮(鶏挽肉20g)
・サラダ(キャベツ、レタス、人参)
・きのこのポタージュ(エリンギ、しめじ、まいたけ、玉ねぎ)
・手作りコーヒープリン
昼 血糖値69
・カレー焼きそば(にら、えび、キャベツ、もやし、中華めん半分、しらたき、切干大根)
・大根のそぼろ煮
・きのこのポタージュ(朝の残り)
・0カロリーゼリー
※食べ終わってから、写真を撮っていないことに気がつきました。
夜 血糖値82
・トマトリゾット(いんげん、ズッキーニ、えび、ご飯30g、こんにゃく、しらたき、卵半分、チーズ)
・きのこのポタージュ(朝の残り、パルメザンチーズ)
・なすのしょうが焼き
・大根のそぼろ煮
・ごぼうサラダ
・手作りコーヒープリン
寝る前 血糖値130
昨日はいつもの野菜スープではなく、ポタージュにしてみた。
ミキサーで攪拌せずにみじん切りにして料理。
攪拌するよりも野菜を食べている感があっていい
焼きそばはしらたきonlyよりも中華めんを使用した方が
やはりおいしい
会社がお休みの時は、歯医者に行くのだが昨日は
歩いて行ってみた。
歩いて30分くらいのところ
終わった後時間があるため、散歩がてら色々なところに
寄り道をしつつ帰ってきたので1時間くらいかかった。
結構歩いたのでいい運動になった。