食事メニュー4/12 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値86
・食パン(6枚切り 半分)
・ハンバーグ 小3個
・れんこんのきんぴら
・じゃがいもといんげんの炒め
・ラタトゥーユ(なす、いんげん、ズッキーニ、しめじ、エリンギ、おからこんにゃく、豆腐、パプリカ)
・シチュー(昨日の残り)
・野菜スープ(昨日の朝の残り)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

昼   血糖値152
・ご飯
・ハンバーグ 小3個
・れんこんのきんぴら
・じゃがいもといんげんの炒め
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー


なせばなるなさねばならぬ 何事も


夜   血糖値104チョキ
・ご飯30g+しらたき+こんにゃく
・鮭のホイル焼き(長ネギ、しめじ)
・あさりの酒蒸し
・きんぴら(鶏肉)
・厚揚げといんげんの煮物
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

寝る前   血糖値106チョキ



この前の病院の中性脂肪の数値が高かったので


現在はアーモンドを食べるのをやめています。


でも働いているとお腹はすくので、アーモンドに


かわるものを何かないかとずっと考えていましたが、


今はこんにゃくを間食用として食べています。


ただこんにゃくを炒ってほんだしでからめたもの


通常お菓子を社内で食べると、音やにおいで周りに


気付かれてしまう可能性がありますが、この


こんにゃくだと香りはしないし、音もしない。


グミを食べているような感覚です。


そして腹もちがいい


ローカロリーだし、血糖値にも影響しないので


しばらくはこれでしのぐ予定。