食事メニュー3/31 | なせばなるなさねばならぬ 何事も

なせばなるなさねばならぬ 何事も

私はIDDMという病気です。1型糖尿病とも言われています。2010/05/07に発症しました。現在も 注射の欠かせない毎日です。知人に1型糖尿病だというと「あ~糖尿病」と一般的な糖尿病と勘違いされますが、こういう病気もあるんだと知ってもらえたらいいなと思います。

朝   血糖値88
・食パン(6枚切り 半分)
・つくねハンバーグ
・いんげんとかまぼこの炒め
・ラタトゥーユ(なす、いんげん、おからこんにゃく、しめじ、エリンギ、豆腐、パプリカ)
・野菜スープ(昨日の味噌汁、しいたけ、豆腐)
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も

昼   血糖値69チョキ
・ご飯
・つくねハンバーグ
・いんげんとかまぼこの炒め
・減塩味噌汁
・0カロリーゼリー


なせばなるなさねばならぬ 何事も


夜   血糖値134
・ご飯50g+しらたき
・たらのトマト煮
・人参といんげん炒め
・ちくわとかぼちゃの煮物
・鶏と野菜の春キャベツ巻き
・手作りコーヒープリン


なせばなるなさねばならぬ 何事も


寝る前   血糖値109チョキ



昨日ははなまるでやっていた春キャベツを使用した


料理にした。


家族には不評だったけど、自分的にはおいしい


またお昼に豆乳クッキーを買った。


カロリーは、豆乳が入っていても高いので


食べるにしても1つ、2つ


前は豆乳の味が鼻についてまずかったのに


今日はマーガリンの風味があっておいしい


味覚が確実に変わっている


春キャベツも前だったら味が薄く食べられない


部類に入ってたと思う。


今なら何でも食べられる気がする