料理番組を観て実際に作ったことある?


ありません。


料理番組を観ても、私がその料理を食べるわけじゃありません。したがって、私の好みの味か、否か、分かりません。


私が作る料理の基本スタンスは、自分が食べて、気に入った料理をできる限り、再現することです。


完全に近く、再現できた時は、すごく嬉しく、満足感があります。


マニュアル嫌いなので、料理のレシピを見て作ったこともありません。


レシピ通りに作っても、自分の味覚に合うと限らないし、人マネなので、つまらないです。


普段、料理番組は全く見ません。