美味しく食べて夏バテ防止
夏バテ
食欲不振
気力の減退
不眠など
夏バテは、免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなる
夏は、胃腸が弱っている事が多いので、やたらと食べると逆にまいっちゃくことがある。
疲労回復の食事を主に
甘酒・・・飲む点滴（アルコールがあるものとないものがある）
奈良漬で、パワーアップ。
両方とも発酵食品。食物繊維が麹菌を腸まで運び善玉菌を増やす。
腸内環境が整うことで、免疫力アップ、疲労回復効果がある。
熱中症対策の必需品
梅干しはもともと、漢方薬として日本に入ってきた。
一日一個の梅干し。
塩分補給だけれでも、高血圧や汗をかかなかった日は控えめに。
疲労回復には豚肉
ビタミンＢ１が多く含まれる。
ニンニクとクミンで味付け。
クミンは疲れた胃の調子を良くする。
ニンニクは、Ｂ１の吸収を助ける。
黒いんげん豆パワー
紫外線を長時間浴びると、活性酸素が発生し疲労物質が蓄積する、黒いんげん豆のアントシアニンは抗酸化作用、活性酸素を除去してくれる。ミネラル分があり、ビタミンや酵素の働きを助けてくれる。
夏バテのポイントは
１、スタミナ料理より疲労回復食材、甘酒と奈良漬
２、豚肉は、ニンニクと食べて吸収率アップ
３、汗をかいたら塩分補給に梅干しを
４、抗酸化物質が多い、食材を