今日は、安くてなんでもオッケーな白菜とポーク炒め🥗ビタミン取りたいので、私はいつも、ベジタブルミックス入れますー☝️あ、ニラもいれますね❗で、塩、胡椒、醤油の味付けが基本ですが…👀色々と調味料、他にも使いましたがぁ～最終的にはガーリック❗❗に行着きましたっ👍⤴️ま、これは完全に、私の好みの話ですね(^-^)で、未だに勘違いが多いのが「強火で短時間で」という謎調理💨(*_*)科学的にも、ソレやっちゃうと栄養分を壊しますよっ💥なんで、中火～弱火くらいで、ゆっくり調理が正解⤴️これは、肉も野菜も全部、一緒です❗やっぱりポークはSPAMも濃いめ味でイイんですが、チューリップは塩分が少なめな味で好きです～👍(^-^)イイねっ🎵
