ピザ焼きました

じゃーん
お持ち帰り生地で焼いたピザです
トマトペーストにバジルペーストと
パルメザンチーズを混ぜて塗り、
タマネギとモッツァレラチーズをのせて
電気オーブン250℃で約8分
焼きあがってからベビーリーフと
生ハムをトッピング☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


スペアリブとフルーツを添えて
美味しくいただきました
贅沢ですね


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天然酵母のピザ

きのうは前職の仲良し先輩たちと
granoで天然酵母のピザを焼いてきました

久々に集まるメンバーに
かなりテンションがあがっていたことも
ありますが、
あっという間の楽しいレッスンでした


もちろん岩渕先生のオススメの具材が
バッチリ合うもちもち生地のピザは
試食用、お持ち帰り分も
美味しくいただきました

薄力粉が多めに入ってるので、
通常よりこねるのも成形も不慣れで
手探りな感じでしたが、
さすがの指導のおかげで
丸くきれいな形に出来ました

持つだけで生地が伸びるくらいの
柔らかさの理由は、
食べた瞬間に納得


これからこねてお持ち帰りの生地を
お家で成形して焼くのですが
具材迷います…

マルゲリータが好きだけど、
いろいろのっけたい衝動もあり
でものっけ過ぎ注意なんだよね…

出来上がりはまた今度
ひとまずレッスンで焼いたピザを

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筋肉痛です

土曜日は朝から神宮前でテニス
お昼から夕方お散歩andカフェブレイク

待ち合わせしてたのでカフェはハシゴ
してしまいました

一枚目はプロントでベルギーチョコケーキ

二枚目はずっと気になってた
GOOD MORNINGCAFE
アサイーボウル
おしゃれなお店です


夜はサッカー観戦に備えて
パスタ＆ポトフ

バッチリ優勝してくれたので
テンションあがります

病み上がりなので、
久々休み満喫した感じ



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