天然酵母食パン

きのうの強風がウソのような
おだやかな朝です

ちょっと足をのばしてお買い物に出る為、
電車に乗って移動中

先日のパンレッスンの記事を書いてみます

天然酵母パンは三回目ですが
毎回食感に驚いてしまうほど
キメが細かく、もちもちしてます

今回は三分割の食パンですので
こんな感じで

発酵後はおっきくなります

焼きあがりの写真は加工してみました
きれいに山ができて釜のびもしてます

先生が地元野菜でバーニャカウダを
用意してくれました
おっしゃれ～

節電を楽しもうとの図らいで
こーんなかわいいキャンドルも

持ち帰り生地はドッグ型にして
焼きそばパンにしてみました

ちょっと贅沢な焼きそばパンですね⊂((・x・))⊃


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