明けましておめでとうございます。
みなさま、ゆっくりと新年をお迎えされましたか？
今年もみなさまと楽しい時間や情報を
共有させて頂きたいと
思っております。
何卒宜しくお願い申し上げます🍀
今年の年末は例年通り
家族で過ごす予定でしたが
急遽、都合で長女は1人で年末年始を
過ごす事になり…
それが判明したのが29日の夜！
30日の朝から慌てて食べ物を見繕い
宅急便に託しました💦💦
しかしながら、年末年始の流通の多さで
31日に届く保証は無いとのこと。
長い人生の中の、たった1回の
お正月…お節やお雑煮が無かったとしても
娘にしてみれば、どうという事もないかも
しれませんが
大好物の伊達巻くらいは食べさせてやりたい！
そして、小さい頃から慣れ親しんだ
お雑煮くらいは！！！
という、なんだか突然の使命感にかられ……
義母の郷里の〈山形風お雑煮〉
→鶏出汁に、ごぼう、大根、にんじん、舞茸
を入れて、甘めの醤油味。せり。ゆず。丸餅。
そして
大好物の〈京都風お雑煮〉
→昆布出汁に、海老芋、京にんじん、大根
白味噌たっぷり。丸餅。ゆず。
本当は、私の実家のお雑煮
〈東京風お雑煮〉
→カツオ出汁、小松菜、人参、大根、椎茸、ゆず、三つ葉、角餅。
も作りたかったのですが😅
タイムリミットで諦めました！
保冷バックに、きんとんや黒豆、
そして、主人が得意のローストビーフを焼いてくれて(コロナ禍にYouTubeを見てチャレンジ！)
自宅近くの配送センターにギリギリの
時間に届けて
あとは業者さん達に託しました！！！
残念ながら、31日中は届かなかったようですが
その夜は
娘は友人のご実家にて
お世話になることが出来ました。
本当に有り難いことです。
そんなこんなで想定外の慌ただしい
年末を過ごして
後ろ髪を引かれながら
予定通り…
東京を離れて、お正月時間を送らせて
頂いてます。
また、そのご報告は
次のブログで書きたいと思います。
皆様の2023年が
穏やかで、実りある年になりますように。