今年のバレンタインデーは
『ECUADOR cacao farm chocolat』
2010年にエクアドルに開設した
無農薬栽培の鎧塚さんの農園でとれたCacaoをエクアドルで発酵
乾燥したカカオ豆を空輸。
その後自社工房で作られた
ショコラタブレットを私から社長に
「ショコラ０」はラカント（天然由来甘味料）を使用。
そして、社長から私には
骨董通りの「デュヌ・ラルテ」の
スィートナッツ系とベリー系の
プレートショコラ
さらに私から娘には
「世界1優しいチョコレート」という
andewのスーパーフードタブレット。
乳化剤、保存料、香料無添加。
砂糖もゼロ（あえての…）