ご訪問ありがとうございます。
今朝minneを一時クローズしました。
午前中新しいお家の竣工検査、
買い物
minneのお仕事がないと
時間ありますね。
久しぶりにハンバーグを
作りました。
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近くのスーパーが
夕方になると
ひき肉が売り切れているので
購入したフープロ
鶏胸肉をひき肉にする
専用装置（笑）
お菓子作り？
パン作り？
面倒だから買う派です。
いつかやろうやろうと
思っていて
やっと実現しました！
ハンバーグをひき肉から
作ること。
牛肉、豚肉
150グラムずつ
計300グラム
玉ねぎ小さめ1個
卵１個
牛乳
パン粉
適量
まあまあ上手く焼けました。
さてソースを作ろうと
思いましたが
赤ワインがない。
そもそもそんな洒落たものは
我が家にはない。
いつものごとく
酒で代用と思ったけど
そういえば
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こちらの外袋に
ハンバーグソースの
作り方が書いてあったことを
思いだし作りました。
お好みソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
水
大さじ2
味の確認もせず
そのまま投入
煮込んで味見👅
思いっきり
お好み焼きバーグ？
せ、せっかくのハンバーグが💦
水でお好み焼きソースと
わからないまで
薄める💦
出来たのが
こちら💁♀️
なんとかハンバーグソースっぽく
なりました。
夫君には内緒
「うん、まあ美味しいんじゃない？」
との感想。
ほっ😌
「今夜のハンバーグは
酷かったね。
今度おふくろに教えてもらうといい」
とは言われることはなく、
🍀平和な一日となりました🍀
冬彦は美和に
「今朝の味噌汁は酷かったね
今度おふくろに教えてもらうといい」
と言っていましたが。
お読みくださり
ありがとうございました。
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次回からは
いつものように
これにしよっと！