今日の料理(89)…お酢を使って豚肉のソテー

前期は物理実験だったのですが、

後期からは化学実験です。

もちろんレポートは毎週出ますよ＞＜

いつも通り期限ギリギリにやろうと思っていたんですが（ｗ）、化学実験は初めてなので

余裕を持って今日（提出明後日。）やってみたところ。。

２時間で終わった＾＾ｗｗ

物理は徹夜しないと終わらなかったんですが、比較したら大違いですね；


さて、今日の料理です。

材料
豚バラ、塩胡椒、小麦粉
☆酢、醤油、酒、みりん、砂糖

作り方
１．豚肉は筋を切って、たたいて、塩胡椒をしたら小麦粉をまぶします。
２．フライパンに油をひいて１を焼き色が付くまで焼きます。
３．☆の材料を混ぜたものを入れます。
４．とろみがつくまで温めたら完成。



↑人参を薄く切ったやつも一緒に炒めてみました。

今日の料理(88)…豚肉と大根の煮物

最近、土日がホントあっという間に過ぎていきます。。

そのせいで今日が月曜とは思いませんでしたよｗｗ


学校の帰りにいつものスーパーに寄ったのですが、

鍋の季節が近づいていますね＾＾

鍋関係のものがいろいろ売ってて食べたくなりました♪

が、もう少し我慢しよう。。



さて今日は煮物作りました！

大根を衝動買いしたせいですｗｗ


材料
豚バラ、大根、水
☆醤油、酒、みりん、砂糖

作り方
１．豚バラ、大根をダシがしみ込むよう、一口大に切ります。
２．フライパンに油を敷き、１を炒めていきます。
３．色が付いたら☆の材料を混ぜたものを入れ、大根や豚肉ひたひたになる位まで水を入れます。
４．蓋をして、たまに混ぜながらダシが少なくなるまで待ちます。

…完成!!



大根やっぱおいしい＾＾♪
味もしみてておいしかったです!!

来年、花粉が凄いらしい＞＜!!

ブログネタ：来年、花粉すごいらしいよ 参加中

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最近、ブログネタを良く利用させてもらってます＾＾


今日は花粉の話題なんですが、皆さんは花粉症ですか??

ちなみにhiroは重度の花粉症＞＜

埃とかにも敏感です。。


それなのに！

来年の花粉は例年の数倍らしいですね（/TДT)/

そういえば友達も騒いでた気がします・・

花粉の時期はとりあえずいつも眼鏡で居るようにしてます！

なんか少し楽になる気がするので＾＾♪


あとは酸っぱいもの（梅干しとか）を多くとったりしてｗｗ

これはただの気休めですねｗｗ梅干しにそんな効果があるかは分かりませんｗｗｗ


とにかく来年の花粉は要注意です＞＜


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今日の料理は一人暮らしで最多出場のハンバーグですｗｗ




ホント簡単で良い♪