今日は職場の親睦会
天気はですが楽しかったら
今日利用したのは「暫く」
という創作料理っぽいお店
阪神尼崎駅の近くにあります。
隣は「暫く」と言うおすし屋さん
ここはお父さんが経営していて
息子さんが創作料理店らしいです。
さすがおすし屋さん、魚はかなり良い物が
入っています。
お店の外観は今風のモダンな感じ
まずは、お造り・・・たい・ひらまさ・生たこ
よこわ(まぐろっぽいです)
ひらまさはコリコリしてておいしかった。
しそに巻いて食べるのがすき♪
次は鯛の上に、ぜんまい・わらび・メレンゲを
和えた物がのっていました。
レンコンのキンピラ
お魚は味が濃かったがうえの和え物が薄味
なので一緒に食べると美味しい。
つぎは鴨のロースト・マッシュポテトのサワー
クリーム和え・茹できゃべつ(カレー風味)
ローストグッドきゃべつと一緒も美味しいよ
次はなすと豚肉の味噌炒め
これは少し甘すぎた・・・。
もう少しお醤油欲しいナ
この次はいかのホイル焼き
のりは・・・いかは柔らかくて美味しかったのに
はらわたが・・・・珍味好きにはたまらない
のだろうが・・・のりはシンプルにバター焼き
の方がテンションあがったのに
この後はちりめん山椒のおにぎり
抹茶わらびもち
でした。
今度はお母ちゃんと行こう
ごちそうさまでした。(^人^)