まずは前回の正解発表からまいりましょう。

第８３５問　正解：　○

タンパク質から変わったアンモニアのまま排出するそうです。

それでは本日の問題です、第８３６問！

ＮＨＫＥテレの番組「きょうの料理」の番組内で、きじまりゅうた、柳原尚之とともに

「おかず青年隊」を構成している、中華の鉄人・陳建一を父に持つ料理人は誰でしょう？

昨日は久しぶりの平日休みでしたので、ヨメとランチを食べに、

新潟日報メディアシップ内にある「四川飯店　新潟」に行ってきました。

ランチは４種類の料理から選べるもので、私はもちろん「陳麻婆豆腐」を選択。

陳麻婆豆腐は「痺れる辛さが自慢」と謳っているだけあって、汗が出るほど辛いが旨い。　

花椒の香りが堪りません。　サラダ、スープ、デザートもついて９８０円はお手頃です。

食べログによる紹介ページはこちら　http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15013729/

第８３６問！ 【陳麻婆豆腐「四川飯店 新潟」】