まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第８３５問 正解： ○
タンパク質から変わったアンモニアのまま排出するそうです。
それでは本日の問題です、第８３６問！
ＮＨＫＥテレの番組「きょうの料理」の番組内で、きじまりゅうた、柳原尚之とともに
「おかず青年隊」を構成している、中華の鉄人・陳建一を父に持つ料理人は誰でしょう？
昨日は久しぶりの平日休みでしたので、ヨメとランチを食べに、
新潟日報メディアシップ内にある「四川飯店 新潟」に行ってきました。
ランチは４種類の料理から選べるもので、私はもちろん「陳麻婆豆腐」を選択。
陳麻婆豆腐は「痺れる辛さが自慢」と謳っているだけあって、汗が出るほど辛いが旨い。
花椒の香りが堪りません。 サラダ、スープ、デザートもついて９８０円はお手頃です。
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