まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第1162問 正解:水神
そもそも「かまくら」は水神を祀る行事です。
それでは本日の問題です、第1163問!
ゲーム『ポケットモンスター・シリーズ』に登場するモンスター
「ハクリュウ」は、何というモンスターが進化したものでしょう?
東北でいただいたご当地グルメ紹介の第二弾。
今回は岩手県盛岡市にある、じゃじゃ麺の元祖として有名な「白龍(ぱいろん)」です。
盛岡駅にも店舗はあるのですが、折角なので盛岡城址近くにある本店でいただきました。
こちらが「じゃじゃ麺」。 綺麗に盛りつけられていますが、まずは中央の味噌を麺と具に
まんべんなく混ぜてからいただきます。 その後は、卓上にあるラー油、ニンニクなどで
好みの味にカスタマイズしていただきます。 出された料理をカスタマイズするなんて!
という方もいるでしょうが、じゃじゃ麺は好みの味に変化させていただくものなのです。
私はラー油多めのピリ辛にしました。 柔らかい麺と味噌のマッチは絶妙! そして、
いただいた後は卓上の卵を割って皿に落とし、卵を溶いてからカウンターに皿を出します。
これが写真の〆のスープ「ちいたんたん」。 50円かかりますが、ここまでいただくのが
じゃじゃ麺の魅力だと思います。 やさしい味で〆にはぴったりのスープです。
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