まずは前回の正解発表からまいりましょう。
第２４０問 正解：山下 清
幼少期に関東大震災で被災した際に、両親の出身地である新潟市にて暮らしていたこともあります。
それでは本日の問題です、第２４１問！
平壌の冷麺、開城の湯飯とともに、ここのビビンバは李氏朝鮮時代の三大料理とされてきた、
美味しい食材が集まることから食の都とも称される、韓国全羅北道の都市はどこでしょう？
今回は先日ヨメとともにランチで訪れた新潟駅前にある「コリアンダイニング けなり」を紹介します。
こちらのお店、ヨメが友人とランチに行った際に美味しかったということで、ぜひ一緒に行こうと言われ、
仕事が午前で終わった日に待ち合わせして行ってきました。
注文したのは写真の「石焼きビビンバ＆カルビうどんセット」。
キムチ、韓国のり、サラダもついてきます。
ビビンバのコチュジャンは自分で量が調整できるし、カルビうどんの辛さも好みのものが
選べるのが気に入りました。 辛いもの好きの私はもちろん辛めで注文
ビビンバもうどんも美味しかったです。 あと、食後のコーン茶も美味でした。
食べログによる紹介ページはこちら http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002581/
機会があれば夜に訪れて、プルコギを賞味してみたいです。