日本陶瓷
日本日用瓷器器型种类非常繁多，在保证产品的使用功能的同时，还具有良好的欣赏功能。
日本人有在就餐时边饮茶的习俗，茶壶成为不可或缺的制品，因此对茶壶的造型设计颇为讲究。
茶壶以扁圆形为多，再配装以竹藤，或铜丝提梁，以增加古拙，敦厚的气氛。
总之，日本日用瓷器造型设计的特色是求新、求变、求精，求美。
日本流行的日用瓷器产品，色调通常有浓调装饰与淡调装饰两种流派。
浓调装饰的特点是常常将制品通体施一层蓝、绿，黄等色釉，然后再以金，银或其它色彩绘料进行彩绘，且彩绘的手工味很浓重。
另外，现代风格的纹样装饰通常与器物的底色形成和谐与对比，其反衬与烘托效果十分明显。
日本の陶磁器は、非常に種類が多くて日用品の食器や甕・壺・衛生器具・建築資材などの実用品が
あります。
さらには、観賞用や装飾用としての陶磁器も古来有名です。
日本には茶道があり、茶器の発展も陶磁器の発展につながっていますが、民間にもお茶を飲む習慣が
ありますので、その方面の趣向もさまざまであり、日本人の美意識の元に発展してきています。
陶器と磁器の中間に位置するものに炻器（せっき）があります。炻は国字で明治時代から使われましたが、今では中国でもこの字を使います。
炻器は成分も焼き方も陶器と磁器の中間のもので一般に素地は有色、無釉で若干の吸水性を有するものです。産地では備前、立杭、常滑、益子、万古、上野（あがの）等です。
本文では、急須の事が書いてあります、取っ手は、竹とか藤などですが、中国では急須の直接取っ手の棒状のものとつけて焼成したものが大部分でしょう。
セラミック包丁は世に出て２５年経つと言うことですが、ジルコニア系の磁器で、中国語では氧化锆陶瓷といって高技術陶磁器の一分野です。
いま、中国ネット販売でこのセラミック包丁の販売は盛んに行われています、最も中華包丁がセラミックになった話は、聞いたことがありません。
周南市 東郭