最近毎日お目にかかる方にお味噌を販売させていただいています
会う人会う人に味噌を召し上がっていただき香りをかいでいただき
溜まりを召し上がっていただき
１０人が１０人懐かしい香りがする～
おばあちゃんの家の香りがする～
昔おふくろが作っていた味噌と同じ味がする～
懐かしい懐かしい～～
って異口同音に皆様がおっしゃいます
びっくり致します
日本人の遺伝子がよびさまされる香りって感じでしょうか
こんな味噌があったんだね～
今もこんな味噌が残っていたんだねえ・・・という声を聴く度に
この味噌を絶やしてはいけないとなんだか使命感に燃えてきます
買い支えることで蔵の存続を守りたい～
そう思ってこのブログを書いています～
そして召し上がった方の腸内バランスが整う
全ての循環が整う味噌～
ただただ感動です
味噌５００円
溜まり８００円
召し上がったら分かる美味しさ